>姜聞:“哈哈,我找你喝酒來(lái)了,這兩瓶都是20年的窖藏,都是楊老板的,我就借花獻(xiàn)佛了。”
楊壽誠(chéng):“聽(tīng)說(shuō)劉總也是釀酒高手,這兩瓶酒就請(qǐng)您品鑒一下。”
姜聞把酒打開(kāi),一人倒了一杯,劉裕拿起來(lái)開(kāi)始品鑒。。
首先是觀色,將白酒倒入透明的玻璃酒杯中,對(duì)著亮光處觀察。好的白酒一般是無(wú)色透明的,有些酒可能會(huì)帶有微黃的色澤,但除了像茅臺(tái)等少數(shù)醬香型白酒允許有微黃色外,大多數(shù)白酒如果顏色過(guò)深可能有問(wèn)題。同時(shí)可以觀察酒液的透明度和黏稠度,輕輕晃動(dòng)酒杯,看酒液掛杯情況,掛杯明顯的酒,通常酒精度數(shù)較高或者風(fēng)味物質(zhì)較豐富。
再則聞香,距酒杯一定距離輕嗅,感受酒的香氣是否純正。優(yōu)質(zhì)白酒香氣比較純凈,沒(méi)有雜味。
接著把鼻子湊近酒杯,分辨香氣的層次,像濃香型白酒一般有濃郁的窖香、糧香等;醬香型白酒的醬香突出,還伴有焦香、糊香等多種香氣;清香型白酒主要是清香純正,有類(lèi)似乙酸乙酯的香氣。
最后含一小口酒在口中,讓酒液布滿口腔,感受酒的醇厚、綿柔、爽凈等口感特點(diǎn)。比如高度酒一般口感醇厚,而低度酒可能相對(duì)較淡。
然后用舌頭攪動(dòng)酒液,體會(huì)酒的各種味道,如甜味(來(lái)自于多元醇類(lèi)物質(zhì))、酸味(主要是乙酸等有機(jī)酸)、苦味(可能是過(guò)量的高級(jí)醇等)是否平衡、協(xié)調(diào)。
咽下或吐出酒后,留意回味,好酒的回味悠長(zhǎng),口腔中香氣和味道能持續(xù)較長(zhǎng)時(shí)間。
劉裕點(diǎn)頭,“不錯(cuò),算是好酒吧。”
姜聞:“我聽(tīng)說(shuō)兄弟釀的酒都是藥酒,用的都是稀有藥材?”
劉裕:“嗯,我也是前幾年才開(kāi)始釀造,很多藥材都是要特殊培育的,所以產(chǎn)量也少,至少要窖藏五年,這酒才算是成了。”
姜聞:“不知道造價(jià)多少?我也想購(gòu)買(mǎi)一點(diǎn)。”
楊壽誠(chéng):“我也想買(mǎi)一點(diǎn),價(jià)錢(qián)不是問(wèn)題。”
劉裕搖頭:“這酒因?yàn)樵牧系脑颍a(chǎn)量很少,我是不會(huì)賣(mài)的,都是送人的。”
楊壽誠(chéng):“那真是可惜了。”
姜聞:“我也是好酒之人,什么時(shí)候酒才能成?我去你那里,你給我一杯嘗嘗就行。”
劉裕:“好啊,明年的九月份吧,到時(shí)候錯(cuò)過(guò)了就沒(méi)有了。”
姜聞:“哈哈,那肯定忘不了的。”
楊壽誠(chéng):“我也想去,您看?”
劉裕:“我們還是說(shuō)事吧,我們合作可以,你把名字改了就行。”
楊壽誠(chéng):“沒(méi)問(wèn)題,回去之后我們就商量改名。”
這時(shí)樂(lè)樂(lè)端著一大盤(pán)子?xùn)|西跑了過(guò)來(lái),放在劉裕面前。
曾麗:“你這是干嘛?”
樂(lè)樂(lè):“我們吃不掉了,爸爸說(shuō)不能浪費(fèi)食物,我就端過(guò)來(lái)給爸爸了。”
劉裕:“說(shuō),是不是妮妮的主意?”
樂(lè)樂(lè):“呵呵,大姐不讓我說(shuō)。”
劉裕:“哼,你也是個(gè)小壞蛋,都吃飽了,就不要再拿東西了,你爸爸也不是豬,什么都能吃得下。”
樂(lè)樂(lè):“這些東西不多,爸爸那么厲害,一定能都吃掉的。”
說(shuō)完蹭蹭跳跳跑了,劉裕對(duì)一邊的曾麗說(shuō):“小童有點(diǎn)不靠譜啊,你去看著她們吧。”
曾麗看著那一大盤(pán)食物,“哈哈,知道了,她們?cè)倌媚憔统圆幌氯チ恕!?/p>
劉裕:“行了,你快點(diǎn)過(guò)去吧。”
常娥:“呵呵,要不要我?guī)湍惆 !?/p>
劉裕:“不用,看看她們的小手印,你吃的下去嗎?”
常娥:“那你就加油吧。”
劉裕也不再管別人,對(duì)著那盤(pán)食物就吃了起來(lái)。
姜聞:“妮妮的電影我看過(guò),很有靈氣啊,這個(gè)樂(lè)樂(lè)也是,你真有福氣。”
劉裕:“妮妮別看是女孩子,有時(shí)候也淘氣的很,我們說(shuō)正事。”
楊壽誠(chéng):“好的,當(dāng)時(shí)金橡獎(jiǎng)那件事,發(fā)表不當(dāng)言論的藝人今天我都帶過(guò)來(lái)了,我讓他們給你賠酒道歉。”
劉裕:“不用了,都過(guò)去好幾年了,我都要忘了。”
楊壽誠(chéng)苦笑:“你是忘了,可是他們上了你們公司的黑名單,剛開(kāi)始大片不用他們,現(xiàn)在他們都兩三年沒(méi)有人找他們拍電影了,我覺(jué)得他們已經(jīng)受到了教訓(xùn),他們給你陪酒道歉,這事就過(guò)去了怎么樣?”
劉裕:“這事是這樣的,他們當(dāng)時(shí)的發(fā)言都是站在自己的立場(chǎng),沒(méi)有現(xiàn)在公正的立場(chǎng),就是說(shuō)他們都有自己的私心,我可以原諒他們,但我不會(huì)和他們合作。”
楊壽誠(chéng):“好吧,有些事情做了就要負(fù)責(zé),這也沒(méi)什么好說(shuō)的。”
劉裕:“既然這樣,我賣(mài)姜哥一個(gè)面子,我可以把他們的名字在黑名單上抹去,他們拍的電影可以用通天魔影的特效。”
楊壽誠(chéng):“既然這樣,那就不談他們了,我們公司還有別的優(yōu)秀的演員的。”
劉裕:“只要有合適的角色,你的那些演員可以參加我們的影視劇。”
楊壽誠(chéng):“我們也一樣,有好的劇本,適合的角色,也會(huì)用你們公司的演員。”
劉裕:“你們改名后,我們?cè)偕陶労献鲄f(xié)議。”
楊壽誠(chéng):“應(yīng)該的,為了我們的合作愉快,干杯。”
姜聞:“干杯,謝謝兄弟給我這個(gè)面子。”
劉裕:“干杯,合作愉快。”
喝完這杯后,他們兩個(gè)也走了,是最后一批了,看到她們走了,趙小穎,劉依斐,楊蜜,范苪苪坐了下來(lái),趙小穎還給劉裕帶來(lái)了果汁飲料。
趙小穎:“你慢點(diǎn)吃,別噎著。”
范苪苪:“哈哈,這幾個(gè)小家伙壞的很啊。”
楊蜜:“就是,一看就是沒(méi)吃就給你拿過(guò)來(lái)了。”
劉依斐:“呵呵,她們也是怕爸爸餓著嘛。”
劉裕:“你們就看笑話吧,幫我吃點(diǎn),一會(huì)兒還要送客人呢。”
常娥拿起一個(gè)面包:“你不還是要?jiǎng)e人幫忙,剛才我?guī)湍氵€不讓。”
趙小穎:“都別閑著了,幫忙吧。”
劉依斐突然問(wèn)楊蜜:“我看到劉凱偉了,他過(guò)來(lái)干嘛?”
楊蜜瞪了劉依斐一眼,“你這個(gè)時(shí)候說(shuō)他干嘛?”
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